Оборудование для мини спиртзавода. Как открыть свой бизнес по производству спирта

Товар сертифицирован.
Имеет 6 патентов РФ

Внесён в реестр лабораторного оборудования для высших учебных заведений.

Срок службы не ограничен.

СпиртЗавод, Домашний СпиртЗавод, МиниСпиртЗавод, Ректификационная Установка — это самые распространённые термины, относящиеся к компактным ректификационным колоннам периодического действия. На таком оборудовании можно получать высококачественный спирт-ректификат даже в домашних условиях.

Наши МиниСпиртЗаводы типа РУМ (Ректификационные Установки Малые или модульные) комплектуются из профессиональных модулей ЛУММАРК.

Лабораторный Универсальный Модульный Малый Ректификационный Комплекс (ЛУММАРК) давно зарекомендовал себя как профессиональное, надёжное и качественное ректификационное оборудование для лабораторий, учебных заведений и малых предприятий. Первые модули ЛУММАРК специалисты нашей фирмы разработали и изготовили для научной лаборатории в 1986г., а первая публикация об этом оборудовании появилась в 1992 году в журнале «ПРИОРИТЕТ» №5-6 (7).

Все модули ЛУММАРК изготавливаются только из пищевой нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т. На все типы домашних спиртзаводов даётся гарантия 36 месяцев. При правильной эксплуатации срок службы этих ректификационных установок практически не ограничен. Наши первые РУМы, созданные в 1986 году, безупречно работают и сейчас!

РУМы внесены в реестр лабораторного оборудования для высших учебных заведений пищевой промышленности РФ и рекомендованы в качестве демонстрационного пособия на кафедрах «процессы и аппараты» для проведения лабораторных занятий со студентами по теме «ректификация спирта». Наши ректификационные колонны служат в этом качестве во многих пищевых и технических университетах России.

Домашние спиртзаводы — РУМы

Мы продолжаем улучшать наши РУМы, именно поэтому Вы всегда приобретаете у нас наиболее совершенную, последнюю модификацию этого оборудования. Кроме того, только у нас Вы сможете всегда получить наиболее полную и квалифицированную консультацию по эксплуатации миниспиртзаводов и ответ на любой вопрос, связанный с ректификацией.

Наряду с МиниСпиртЗаводами большой популярностью стали пользоваться выпарные установки для густого сырья, используемые для производства таких напитков, как: коньяк, граппа, сливовица, кальвадос, арманьяк и др.

Для более глубокого ознакомления с теорией и практикой производства спирта в домашних условиях мы рекомендуем прочитать нашу брошюру «Спирт»(52стр.) В ней подробно и в доступной форме описана технология получения спирта на всех этапах, включая и процесс ректификации.

Миниспиртзавод «Симпл 2018 - Аутентичный», 40 л, 4 кВт

Характеристики РУМ (подробнее)

На основе нашего опыта мы предлагаем «базовые» комплектации РУМ, обеспечивающие одинаково высокое качество спирта-ректификата, соответствующего требованиям ГОСТа, при минимальной их стоимости. Так как комплектации РУМ-05, РУМ-1У, РУМ-1, РУМ-2 и РУМ-3 выпускаются серийно, они продаются со значительными скидками (∼5 %) по сравнению с комплектациями, отличающимися от базовых.

Комплектация любых миниспиртзаводов может быть изменена по согласованию с заказчиком. В этом случае цена ректификационной установки суммируется из цен на отдельные модули ЛУММАРК.

Модели РУМ-10 и РУМ-20 не относятся к «домашним», но являются малым оборудованием для винодельческих предприятий, которые с их помощью могут получать из отходов виноделия чистый спирт-ректификат. В дальнейшем этот спирт можно использовать для крепления вин. Эти установки изготавливаются только на заказ после согласования с заказчиком окончательной комплектации и общей цены. Затем заключается договор, осуществляется 100%-ная предоплата, 1…3 месяца уходит на изготовление.

Полная информация о МиниСпиртЗаводах РУМ на нашем новом сайте spirtzavod.ru/

Мини заводы для своего бизнеса

Мини заводы для открытия малого бизнеса и оборудование из Китая.

ЖБИ в современном строительстве
ЖБИ в современном строительстве Сегодня железобетонные плиты, изготавливаемые заводом жби активно используются в строительстве. Данный вид плит делится на три вида, а именно: слоевые, составные и цельные. Стоит отметить что не каждый вид железобетонных плит подходит для всех целей. Все зависит …

Обзор продукции компании Абамет

Компания «Абамет» уже более 25 лет специализируется на поставках металлообрабатывающего оборудования, включая технологическое оснащение и расходные материалы к нему. Сотрудничество с ведущими брендами в отрасли обеспечивает широкий ассортимент товаров, их высокое качество и конкурентные цены.

Мини завод по производству дизельного топлива
мини завод по производству дизельного топлива В то время когда цены неуклонно растут Современное состояния дел в энергетической отрасли всех стран с каждым днём приближается к состоянию, прекрасно продемонстрированному в сюрреалистическом художественном фильме «Безумный макс». Действительно в …

Обзор мини заводов для малого бизнеса
Обзор мини заводов для малого бизнеса Открытие частного бизнеса довольно щепетильный вопрос. Любая область предпринимательства, планируемая под открытие требует внушительных затрат с финансовой стороны массу разрешительной документации. К этому добавляется закупка производственного сырья, произво…

Китайские мини заводы для малого бизнеса
Китайские мини заводы для малого бизнеса В настоящее время все чаще возникает вопрос о нерентабельности больших производственных комплексов. Огромные площади, тысячи работников, устаревшее оборудование значительно уменьшают ожидаемый доход и делают работу предприятия рискованным. Малый бизнес не…

Мини завод по переработке молока.Организационные моменты бизнеса.
Мини завод по переработке молока.Организационные моменты бизнеса. Открытие мини — завода по переработке такого популярнейшего в нашей стране продукта питания, как молоко является очень перспективной и рентабельной идеей для бизнеса. Уровень спроса на продукты молочного производства не подвержен в…

Мини завод по переработке мусора.
Мини завод по переработке мусора. Одной из наиболее глобальных задач на сегодняшний день, является проблема утилизации мусорных отходов. Каждый человек ежеминутно выбрасывает бытовые отходы, можно лишь только представить о масштабности мусора, выбрасываемого по всей планете. Избежать ситуации не …

Открываем свою коптильню. Что необходимо знать?
Копчёные продукты — довольно популярны. Поэтому они занимают свою, особенною нишу на продуктовом рынке. Данный товар имеет очень большой спрос и конкуренция у него весьма высока. Всё это делает данный вид бизнеса довольно прибыльным. Как же самому открыть его? Особенно если нет никакой основы и начи…

Что нужно знать о покупке оборудования для мини — завода.
Что нужно знать о покупке оборудования для мини — завода. Наверняка хоть раз каждый задумывал открыт свой небольшой бизнес. Однако дело это не простое и большинство людей просто не хотят разбираться во всём этом. Кроме того возникает вопрос: "Откуда взять первоначальный капитал?" Все эти трудност…

Производство мяса. Открываем свой мини — завод.
Производство мяса. Задумывались ли вы об этом? А ведь данный вид бизнеса является весьма прибыльным и окупается быстро. Мясные изделия эксклюзивного производства очень популярны. Они даже могут конкурировать с крупными производителями. Данный бизнес имеет высокую рентабельность и быстро окупается. В…

Бизнес на стеклопластиковой арматуре. Открываем свой мини — завод.
Что из себя представляет композитная арматура? Как правило — это стекловолоконные стержни, которые пропитаны полимером. Они применяются в строительстве и заменяют свои металлические аналоги. В этой статье вы узнаете, что необходимо знать для открытия мини — завода по производству такой арматуры. Да…

Как открыть мини — завод по производству молочных продуктов?
Идея открыть собственный мини — завод, становится всё более актуальной. Основной причиной является более низкая цена, по сравнению с крупным аналогами. Это касается не только сырья, но и оборудования. На данный момент существует достаточно много идей для своего небольшого бизнеса. От производства р…

Производство комбикорма. Что нужно о нём знать?
Производство комбикорма уже давно считается весьма прибыльным делом. Множество молодых бизнесменов посвящают себя именно этой отрасли. И не просто так. Данная сфера деятельности востребована. Комбикорм активно скупают различные фермерства. Это обеспечивает высокий доход и окупает мини — завод за кор…

Открываем сахарный мини — завод. Что необходимо знать в первую очередь
Открываем сахарный мини — завод. Что необходимо знать в первую очередь? Сахар. Он является одним из главных ингредиентов многих продуктов. Его используют в кондитерской промышленности, алкогольной, фармацевтической и даже при изготовлении различных пластмасс. К тому же он весьма активно используе…

Как открыть свой минизавод?
Как открыть свой минизавод? Мини — завод. Если у вас есть огромное желание начать свой бизнес в области производства чего либо, то стоит начать свою деятельность с открытия своего мини — завода. Специалисты уверены, что мини-заводы считаются очень выгодными производственными сооружениями для вло…

Как открыть свой мини — завод по переработке мусора?
Как открыть свой мини — завод по переработке мусора? Переработка мусора. Эта проблема одна из самых важных не только в России, но и во всём мире. Огромное количество свалок находятся на территории практически всех стран. И с каждым годом их число только растёт.

Обзор мини-заводов для малого бизнеса

Вот тут возникла идея такого бизнес…

Мини — производство кирпича. Как открыть своё дело?
Мини — производство кирпича. Как открыть своё дело? Выгодно ли иметь мини — завод, по производству кирпича? Определённо, ведь это весьма рентабельный и выгодный бизнес. Многие заинтересованны в этом товаре. Кирпич является исключительным материалом. Он обладает рядом полезных свойств.К ним относ…

Как начать мини — производство комбикорма?
Как начать мини — производство комбикорма? Производство комбикорма. Вы когда нибудь об этом задумывались? Этим занимаются не только сельскохозяйственные предприятия. Многие бизнесмены выбрали своим делом именно это направление. Комбикорм — довольно востребован. В нём нуждаются множество сельскохо…

Что такое — мобильный бетонный завод?
Разные виды МБЗ, среди которых строительные компании выбирают подходящее оборудование с учетом его производительности и других технических характеристик.

Чем хороши китайские станки и линии производства
Чем хороши китайские станки и линии производства Ни для кого не секрет, что Поднебесная медленно, но верно приближается к лидерским позициям среди стран, имеющих высокий промышленно-производственный потенциал. Существует сложившийся в обществе ложный стереотип о том, что все вещи, электроника и т…

Отопление и оборудование для малого бизнеса

Очень много различных нано-технологий в современном мире разработано для того, чтобы сделать проживание в доме более комфортным и удобным. Так, предприятие "ЦПМК" предлагает отопительные котлы, которые помогают сберечь энергию и имеют массу преимуществ перед другими подобными агрегатами. Но это далеко не все, чем может похвастаться это предприятие. Именно здесь вам предлагают очень вкусное и полезное производство — сгущенное молоко из надежной установки УСМ-4 отличается отличным вкусом и полезными качествами. Для тех, кто хочет в домашних условиях устроить свой мини-спиртозавод, предприятие подготовило настоящий сюрприз: мини заводы помогут производить алкогольные напитки без вреда для здоровья. Все дело в том, что предлагаемая установка УРФ изготовлена из пищевой нержавеющей стали высокого качества.

Энергосберегающие котлы

Преимущества электрокотла-миниавтомата от предприятия "ЦПМК"

1. КПД 98%.
2. Агрегат экологически безопасен.
3. Отопительные котлы способны работать в автоматическом режиме.
4. Бесшумность работы.
5. Десятилетняя гарантия — запчасти предоставляются бесплатно в случае неисправностей в течение гарантийного срока.
6. Компактный агрегат, который способен работать на высшем уровне, независимо от системы водяного отопления.

Кроме такого экономичного агрегата, который предлагает предприятие "ЦПМК" отопление более дешевое, нежели газ и др. в 2 раза!

Домашний мини спиртзавод

Согласно закону РФ разрешается содержать в домашних условиях мини заводы по выпуску алкогольных напитков. И здесь поможет компания "ЦПМК". Она предлагает не только такие агрегаты, но еще и отопительные котлы, которые существенно снижают затраты энергии, что очень важно в наше время. А еще — самое вкусное производство: сгущенное молоко по доступной цене.

Преимущества агрегата

1. Изготовлен из высококачественной пищевой нержавеющей стали.
2. Все элементы конструкции простые и надежные, благодаря чему их эксплуатация максимально комфортна.
3.

Бизнес-идея: миниспиртзаводы – идея для малого предпринимательства

Такой продукт просто незаменим для организаций, который применяют ингредиент в производстве кондитерской или косметической продукции. То же касается лакокрасочной и парфюмерной.

"ЦПМК" — это предприятие, предлагающее море возможностей в работе. Здесь предлагают не только мини заводы для производства алкоголя.

Фермерская установка

Для сладкоежек предприятие "ЦПМК" приготовило настоящий сюрприз: вкусное производство — сгущенное молоко, которое отличается прекрасным вкусом и самыми полезными качествами. И все благодаря установке УСМ-4. С его помощью становится возможным выпускать еще и соки, а также сиропы и томатную пасту. Но не только этим славится компания — она предлагает мини заводы по изготовлению алкогольных напитков. Здесь есть возможность открыть свое дело с безопасной продукцией для потребителя. А еще — отопительные котлы, которые отличаются экономией электроэнергии.

Благодаря наличию принципа вакуумного выпаривания в установке, становится возможным повысить производительность, а также добиться большого ассортимента продуктов.

1. Сгущенное молоко.
2. Концентрированные соки, спирт, уксус.
3. Томатная и овощная пасты.
4. Фруктовое и ягодное пюре.

Еще много других продуктов можно получить, используя такую нано-технологию. При этом благодаря вакуумной технологии удается сохранить все витамины и микроэлементы в исходных продуктах.

Как открыть свое дело?

Наверняка, многие задумывались над тем, как открыть свой бизнес. И здесь явным помощником станет книга, которая содержит в себе массу полезных советов, вариантов и решений для начинающих бизнесменов. Вы хотите открыть сладкое производство: сгущенное молоко станет отличным началом. Достаточно обратиться в предприятие "ЦПМК". А может быть, вы хотите установить в доме отопительные котлы? Организация и здесь станет надежным и верным помощником. Вы решили в домашних условиях изготовлять алкогольные напитки? Тогда "ЦПМК" предложит вам мини заводы, которые отличаются приятной ценой и высоким качеством.

Что интересного вы найдете в книжке?

1. Все предложенные варианты организации дела относятся либо к производству, либо к переработке продукции.
2. Прибыль довольно внушительна — от 15 000 до 250 000 рублей за месяц, независимо от того, что вы выберете: производство: сгущенного молока, мини завод для производства спирта или отопительные котлы.
3. Сборник довольно приемлем по цене — всего 100 рублей.

В этом материале:

Мини спирт заводы для малого бизнеса обеспечивают бесперебойное и прибыльное производство востребованного сырья для ликеро-водочной, фармацевтической и косметологической промышленности. Предпринимателю, выбравшему такое направление для своей деятельности, необходимо определиться лишь с типом оборудования.

Какое оборудования необходимо для производства спирта

Мини заводы предназначены для получения разного типа сырья:

• этилового спирта;
• спирта-ректификата;
• дистиллированой воды.

Некоторые виды оборудования для малого бизнеса этого направления могут осуществлять переработку фальсифицированной алкогольной продукции и ее очистку от суррогатов. Оборудование, предназначенное для производства спирта, называют ректификационным

Изготовление алкогольной продукции — одно из востребованных направлений предпринимательской деятельности. Во все времена человек стремился самостоятельно получить спиртосодержащие жидкости, к которым относят брагу и самогон. Но получение продукции высокого качества до недавнего времени было осложнено законодательными запретами и отсутствием недорогого и высокопроизводительного оборудования.

В 1997 году на законодательном уровне было разрешено производство спирта для нужд домашних и фермерских хозяйств. В связи с этим активизировались разработка и выпуск оборудования, способного давать продукцию высокого качества в достаточных объемах: мини заводов, которые иначе называют ректификационными установками.

Оборудование для производства спирта состоит из нескольких узлов, каждый из которых можно купить отдельно.

Это позволяет самостоятельно собрать колонну, тем самым существенно сократив расходы на приобретение необходимой установки. Но неспециалисту сложно самостоятельно разобраться в этом вопросе. Поэтому рекомендуется обратить внимание на готовые к выпуску сырья мини заводы разной мощности и комплектации.

Любой из них состоит из нескольких основных блоков:

• колонна для водно-тепловой обработки сырья;
• смеситель;
• дрожжегенератор;
• колонна для брожения сырья;
• установка для перегонки браги;
• колонна для очистной переработки;
• установка для абсолютирования (завершающего этапа очистки этилового спирта);
• комплект вспомогательных емкостей.

Мини спирт заводы способны производить высококачественный спирт крепостью 96-99,8%. Для запуска производства потребуются следующие виды сырья:

• зерновые (пшеница, рожь, ячмень);
• сок ягод, овощей и фруктов;
• свекла, картофель;
• сахар или отходы сахарного производства.

Чем меньше объем ректификационных колонн, тем более низкой будет производительность мини завода.

Производители и виды мини спирт заводов

Оборудование для производства пищевого этилового спирта может иметь разную расчетную мощность, которая исчисляется в таких единицах измерения, как литр и дал (декалитр, соответствует 10 л). Самые маломощные мини заводы называют «домашними». Они способны производить до 10 дал (100 л) в сутки высококачественного пищевого этилового спирта.

Оборудование такой мощности выпускают множество производителей. В их числе:

• «Этанол-Ком»;
• ОАО «Тамбовский завод «Комсомолец»;
• ООО «АйСи Групп»;
• «Эйкось»;
• ООО «Миниспиртзаводы»;
• компания IC Group LTD и другие предприятия.

В числе популярных производителей мини заводов находится компания «Доктор Грубер», предлагающая широкий выбор оборудования для производства сырья для ликеро-водочной и пищевой промышленности. В ассортименте предприятия имеются следующие модели мини спирт заводов:

• «Профи», мощностью 60, 120, 240 и 350 л/сут;
• «Симпл», мощностью 40, 60 и 80 л/сут;
• «Миджет», мощностью до 1,5 л/час.

В числе востребованных мини заводов выделяется бытовая установка «Байкал», выпускаемая компанией «Миниспиртзаводы», находящейся в Волгограде. Оборудование рассчитано на производство 5-10 л этилового спирта в сутки. Такой мини спирт завод идеально подходит для обеспечения потребностей домашнего и фермерского хозяйства. Но рассчитывать на получение высоких прибылей с такой установкой невозможно.

Для получение более существенных доходов, позволяющих оставить наемную работу и перейти в разряд индивидуальных предпринимателей, есть более мощное и недорогое оборудование: универсальная ректификационная установка ЭКО 93М. Ее производителем является ООО «Конверсия».

ЭКО 93М предназначена для перегонки браги и очистки фальсифицированной алкогольной продукции. Габариты установки: 2,8х1,5х1,5 м. Потребляемая мощность — 13 кВт/час. Оборудование способно производить 4 л высококачественного этилового спирта в час. Для размещения этого мини завода не требуется аренда больших площадей. Достаточно жилой комнаты, гаража, дачи.

Такое оборудование идеально подходит для малого бизнеса. Для успешной работы необходимо ознакомиться с санитарными нормами производства спиртосодержащих жидкостей и неукоснительно соблюдать их. Начинающему бизнесмену несложно будет найти рынок сбыта на востребованный товар, который он выпускает.

Современные установки комплектуются электронными приборами, клапанами и насосами, которые обеспечивают долговременную и безупречную работу. Для бесперебойного получения продукции потребуется чистая вода. Поэтому помещение, в котором размещена колонна, должно быть благоустроенным и иметь водопроводную систему.

	Инвестиции: Инвестиции 6 500 000 - 10 000 000 ₽ Идея создания винного бара с качественным ассортиментом и приятными ценами родилась у Евгении Качаловой в 2013 году, через некоторое время, которое ушло на сознание целостной концепции, поиск подходящего места и команды, в Москве появился первый Винный базар! В мае 2014 года распахнул свои двери Базар на Комсомольском проспекте и сразу полюбился гостя. Всем пришлась по…
	Инвестиции: Инвестиции 500 000 - 1 200 000 ₽ Cone Cream – сладкий бизнес с хорошим настроением! Мы сделали простую покупку мороженого уникальным опытом. Яркая форма, удивительная подача, дружеский сервис в сочетании с безупречным вкусом натуральных ингредиентов обеспечивают восторг и лояльность клиентов. Cone Cream – не просто бизнес по продаже мороженого, это маленький праздник в каждой покупке. Всего за год мы реализовали 28 тонн…
	Инвестиции: Инвестиции 50 000 ₽ Компания открывает уникальные специализированные магазины в центральной части РФ: магазин «Самогонщики», товары для виноделия и самогоноварения. Представлены товары более 1500 наименований. Динамика развития бизнеса 256% в 1 год. Валовая маржа за 12 месяцев составила около 4 000 000 рублей, чистая прибыль в среднем в месяц 150 000 рублей. Средний возврат инвестиций в месяц 150 000.…
	Инвестиции: Инвестиции 835 000 - 1 080 000 ₽ Компания 24 Градуса была основана в 2013 году, тогда был открыт первый собственный маркетбар. С 2016 года целью было определено открытие 250 точек по России и началось создание франчайзинговых стандартов, алгоритмов открытия и необходимых инструкций. В качестве пилотного проекта, в 2016 году был запущен первый франчайзи. После отслеживания показателей в течении года и доработки продукта…
	Инвестиции: Инвестиции 4 966 690 - 6 571 803 ₽ В 2012 Артём Синяков совместно с Олегом Шляхтером основали компанию Art Hookah Family в Бангкоке, которая занималась производством дизайнерских кальянов «Temple 45» и реализацией продукта в России. В январе 2013 года была основана компания в США для выхода на международный рынок. Уже в 2014 году она участвовала в первой интернациональной выставке в Лас-Вегасе (США). Тогда…
	Инвестиции: Инвестиции 5 000 000 - 7 000 000 руб. Официально старт проекта запланирован на март 2017 года. Известный ресторанный критик, имя которого пока остается загадкой в 2017 году объявит о создании своей сети. По мнению экспертов проект станет одним из самых значимых событий в ресторанном бизнесе России в 2017 году. Заведения сети будут представлены в формате городских кафе, обслуживание в которых будет проводиться в…
	Инвестиции: Инвестиции от 2 200 000 руб. COMEDY CAFE – бренд Comedy Club Production, сеть ресторанов юмористической тематики. С одной стороны – это яркий юмор резидентов Камеди Клаб для создания атмосферы в заведениях сети, с другой – высокий профессионализм компании BCA Holding для быстрого и качественного запуска и функционирования предприятий франчайзи. Описание франшизы В 2016 году развитие бренда взяла на себя компания…
	Инвестиции: Инвестиции от 200 000 руб. ООО КОМПАНИЯ "МЕДСКЛАД" - это международная многопрофильная торгово-производственная компания, основанная в 2006 году. Головной офис компании находится в Новосибирском Академгородке, распределительные склады - в Москве и Новосибирске, производственные площадки - в Шэньчжене (Китай) и Новосибирске. Основными направлениями нашей деятельности являются: Производство и поставка инновационных автоматов для надевания бахил TITAN и специальных бахил к ним. Производство…
	Инвестиции: Инвестиции 600 000 - 1 000 000 руб. Розничные магазины по продаже икры, рыбы и морепродуктов. ТМ «Рыбсеть» была основана на базе собственного производственного и рыбодобывающего комплекса в Хабаровском крае. Розничное подразделение открылось в конце 2014 г, а в середине 2015 г было открыто направление франшизы. За год существования франшизы открылось более 20 фирменных точек франчайзи по всей России: Белгород, Ростов-на-Дону, Москва и…
	Инвестиции: Инвестиции от 2 400 000 руб. Компания S&I Fitness (расшифровываеться как Спорт и Инновации) была основана после глубоко изучения аналогичных компаний в Испании и других странах Европы. Тренировки по EMS технологии это новое слово в фитнесе, реабилитации и восстановлении. Компания открывает, как и свои собственные студии в Санкт-Петербурге, где оттачивает мастерство и глубину вопроса управления данным бизнесом, так и передает этот…
	Инвестиции: Инвестиции 500 000 - 1 000 000 руб. Ели-Худели - программа правильного питания, распространяемая по подписке на 5 или 20 дней. Ежедневный пакет еды содержит рацион (1200 или 1600 ккал на выбор), состоящий из четырех блюд. В пакете "Ели-худели" четырёхразовое питание (завтрак, обед, ланч, ужин +комплимент). Меню состоит из 40 блюд, которые не повторяются в течение 10 дней. Рацион разрабатывается с участием диетологов…
	Инвестиции: Инвестиции 10 000 000 - 18 000 000 руб. БАР «Дорогая, я перезвоню..,» - твой БАР «на каждый день» - еда, напитки, рок-музыка и спорт в дружеской компании. Первый БАР «Дорогая, я перезвоню..,» был открыт 1 июня 2010 года. На сегодняшний день сеть насчитывает 4 заведений в Москве, еще по одному в Самаре, Нижневартовске и Уфе. Управляет сетью российская компания «HURMA Management Group», которая…

Ректификационная установка «РУСЬ-6»

Краткое техническое описание устройства и работы установки.

Технологический процесс.

Процесс производства спирта состоит из двух основных стадий:

Переработка сахаро или крахмалосодержащего сырья в спиртосодержащую жидкость (бражку). Дрожжи перерабатывают содержащийся в бражке сахар в алкоголь.

Данный процесс происходит под действием дрожжей в отдельных бродильных емкостях “1” в соответствии с прилагаемой технологией. Бражка готовится 6-7 суток и для созревания ежедневно новой бражки необходимо 6-7 емкостей. Емкости могут быть пластиковыми, спец. стальными, алюминиевыми, деревянными (бродильными емкостями установка не комплектуется).

Перегонка и ректификация спиртосодержащего сырья. Выделение из бражки спирта и отделение от него альдегидной и сивушной фракции путем ректификации.

Технологическая схема.

Требования к помещению.

Помещения должны соответствовать санитарным и гигиеническим нормам предъявляемым к помещениям пищевых производств.

Полы должны быть оборудованы сливными трапами, стены облицованы керамической плиткой или другим моющимся материалом.

Высота потолков должна обеспечивать нормальную работу размещенного оборудования, отделение ректификации — мин. 2800 мм, отделение брожения — в зависимости от используемых емкостей.

Вентиляция — естественная.

Необходима канализация, подвод воды на охлаждение (возможно использование технической воды или применение замкнутого цикла с использованием градирни и холодильного агрегата), подвод воды для производства бражки и других производственных нужд, электропитание должно обеспечивать мощность в 20 кВт.

Температура в отделении брожения должно поддерживаться более 18 С для эффективной работы дрожжей.

Краткое техническое описание устройства и работа установки.

Установка «Русь-6» состоит из двух основных модулей —

Бражная колонна — для производства спирта-сырца непрерывным методом из готовой бражки и включает в себя насос подачи сырья, бражную колонну тарельчатого типа, парогенератор, устройство пополнения парогенератора, холодильник;

Ректификационная колонна (2 штуки) — для ректификации спирта из спирта-сырца и включает в себя бак ректификационной колонны с водяной рубашкой, ректификационную колонну навального типа, дефлегматор, холодильник. Для контроля за температурным режимом в ректификационной колонне имеется два термодатчика; для регулирования мощности нагрева в парогенераторе и водяной рубашке имеются регуляторы мощности, подача воды на охлаждение регулируется системой кранов).

Принцип работы установки

Перед включением установки, наполняется водой парогенератор и водяная рубашка бака ректификации, затем подается вода в холодильники и в систему пополнения парогенератора.

Включается парогенератор для прогрева бражной колонны.

Всасывающий шланг насоса подачи сырья подключается к емкости с готовым сырьем (бражкой).

После того как бражная колонна прогрета готовое спиртосодержащее сырье (бражка) из емкости в которой оно готовилось насосом через фильтр непрерывно подается в расширительный бак бражную колонны. Через форсунку подачи со скоростью 40 лчас сырье подается в бражную колонну, в которой оно перерабатывается в спирт-сырец с содержанием алкоголя 60-80%.

Скорость переработки сырья — 40 л/час, объем выхода сырца и содержание в нем алкоголя напрямую зависит от содержание алкоголя в сырье (бражке).

Сырец собранный в промежуточной емкости разбавляется водой до 60 % алк. и в объеме 180-200 л задается в бак ректификационной колонны.

Включается полный нагрев ректификационного бака. При нагреве сырца до 78С уменьшают мощность нагрева и начинают процесс ректификации.

Отбор продукта осуществляют со скоростью 6 л/час, при использовании двух ректификационных колонн скорость отбора — 12 л/час.

В процессе ректификации отбирают три фракции продукта: начальную — эфирно-альдегидную, среднюю и хвостовую — сивушную фракцию.

Товарной фракцией является средняя фракция, эфирно-альдегидная фракция может быть использована в качестве растворителей для красок и лаков, сивушная фракция содержит много сивушных масел и может быть направлена на повторную переработку.

Преимущество данной установки заключается в том — что в ней используются три колонны — бражная и две ректификационная, причем бражная колонна работает в непрерывном цикле, что дает возможность практически избежать потерь времени на перезарядку колонны.

Модернизация.

Возможно увеличение производительности оборудования в 1,5-2 раза, но при этом увеличатся габаритные размеры в высоту на 1,5 метра и потребление электроэнергии на 4-6 кВт.

Производительность бражной колонны увеличится при увеличении числа сегментов с тарелками в колонне, что приведет к более длительному контакту бражки и водяного пара, но при этом необходимо увеличивать мощность электротэнов в парогенераторе.

Производительность ректификационных колонн увеличится при увеличении объема призматической набивки колонн, что приведет к увеличению площади соприкосновения пара и сконденсировавшегося пара.

Данные модификации вы сможете сделать самостоятельно используя, при необходимости, наши конструкционные детали.

Возможен перевод оборудования на газ — данные модификации вы можете сделать самостоятельно.

Специальное предложение

Техническая документация “Русь-6” .

Полный пакет технической, технологической документации и рабочие чертежи для изготовления ректификационной установки “Русь-6” собственными силами и запуска производства. При соблюдении всех размеров и параметров приведенных в нашей документации собранное оборудование будет соответствовать вышеперечисленным техническим данным. Пакет документов включает;

• Рабочие чертежи на бражную колонну — 10 листов А3. (AutoCad 2002)
• Рабочие чертежи на ректификационную колонну — 8 листов А3. (AutoCad 2002)
• Пояснительную записку — 5 листов.
• Паспорт, инструкция по эксплуатации — 10 листов
• Технологическая инструкция по приготовлению бражки — 22 листа
• Рецепты приготовления водок, настоек, наливок — 19 листов

Описание

Домашний микро-спиртзавод ЭКО-5 позволяет производить высоко-качественный спирт из бражки, приготовленной из сахара или различного фруктового сырья, водку типа типа марок "Особая " и "Русская" и крепленые вина. В конструкцию домашнего микро-спиртзавода заложены элементы "ноу-хау" военно-космических технологий, что впервые для установок подобного типа дало возможность получать пищевой спирт-ректификат высшей очистки (ГОСТ 5962-67). Это коренным образом отличает установку и от самогонных аппаратов различных модификаций.

Комплектация

Установка состоит из следующих основных узлов: бака-испарителя(1) ёмкостью 16 л, снабженного греющей паро-водяной рубашкой с двумя электронагревателями мощностью 1 и 1,2кВт, ректификационной колонны(6) с дефлегматором(7) и холодильником (10), охлаждаемым водопроводной водой. Ректификационная колонна выполнена из двух цилиндрических царг. Охлаждающая вода подается от водопроводного крана через полиэтиленовый шланг, последовательно проходит холодильник, спиральный дефлегматор и отводится в сливную раковину. Для переноски бака-испарителя служат откидывающиеся ручки. Боковые стенки бака теплоизолированы термостойким пенополиэтиленом. В зависимости от производимой операции на бак-испаритель устанавливается одна или две царги ректификационной колонны с надетым на корпус холодильником и навинченным сверху дефлегматором. В начале из бражки получают спирт-сырец на одной нижней царге ректификационной колонны. Установку включают в розетку (220В). В бак через горловину заливается до 12л бражки или другого спиртосодержащего сырья(домашнее вино, пиво, некондиционная водка и т.д.). Через 20 мин открывают подачу охлаждающей воды(0,5-0,6л/мин). Готовый продукт, отбирается с помощью регулировочного вентиля и через силиконовую трубку поступает в стеклянную тару. При достижении 1010C процесс прекращают. Электронагрев отключают, закрывают подачу воды, баку дают охладиться. Затем снимают колонну с дефлегматором, сливают из бака остаток (барду) в ведро. Бак снова заливают сырьём и операция циклически повторяется. Получение спирта-ректификата ведут на двух царгах ректификационной колонны. При этом в бак-испаритель вместо бражки загружают спирт-сырец. Меры предосторожности: при работе с установкой запрещается курить и обращаться с огнем. По окончании работ бак, дефлегматор, линию отбора, холодильник, фонарь и силиконовую трубку промывают холодной водой.

Производительность по спирту не менее 5-15 л/ сутки
Производительность по водке не менее 25-75 бут./сутки
Производительность по крепленым винам 100 бут./сутки
Потребляемая мощность не более 2,2 кВт
Расход воды не более 35 л/ час
Вес установки не более 30кг

Качество получаемой продукции крепость спирта 96,2% об.
содержание примесей в соответствии с ГОСТ 5962-67

Габаритные размеры в собранном виде (высота х диаметр) 1800х320 мм
в разобранном виде 900х320х320 мм

Производство спирта, пожалуй, самый древний технологический процесс в пищевом производстве, который условно делят на процессы ферментации (брожения) и дистилляции (перегонки). На сегодняшний день, это необходимый исходный компонент для пищевой и химической промышленности, парфюмерии и фармацевтики. У малого бизнеса есть прекрасная возможность поставлять данный продукт, изготавливая его на миниспиртзаводах . Утверждение, что производство этилового спирта происходит в основном для водки - классическое заблуждение, как, впрочем, и то, что миниспиртзаводы приобретаются и устанавливаются исключительно для этой же цели.

Схема простейшей спиртовой дистилляции. В котле 1 кипит брага; пары спирта и других лёгкоиспаряемых жидкостей, попадая в змеевик-конденсатор 2 , образуют дистиллят - крепкий спиртной напиток, который стекает в приёмный кувшин 3 .

Дистилляция, являясь однократным процессом, обеспечивает лишь грубое (предварительное) разделение исходной браги. Получаемый напиток, помимо спирта, содержит опасные примеси - сивушные масла с органическими кислотами, уксусный альдегид, этилацетат, этилформиат, этиловый эфир изомасляной кислоты. Качественная очистка достигается ректификацией - многоцикличной дистилляцией, которая гарантирует получение практически чистых компонентов, различающихся температурами кипения, и в конечном итоге - этилового спирта.

Базовым элементом для производства спирта (в дальнейшем будем понимать под этим термином - только этиловый пищевой спирт) являются углеводы растительного происхождения (зерна, сахарной свеклы, картофеля, отходы сахарного производства - мелассы, отходы переработки древесины). Вначале методом сбраживания сахаров под воздействием ферментов специальных дрожжей готовят брагу с 6-10%-ой концентрацией спирта, потом осуществляют её непосредственную перегонку в ректификационных аппаратах.

• Товарный спирт классифицируют как:
• спирт этиловый сырец;
• спирт этиловый ректификат «1 сорт», «Высшей очистки», «Экстра», «Люкс», «Альфа»;
• спирт этиловый абсолютированный для флексографии ФСЭ (FSE) ТУ 9182-157-11726438-2005 (технический-99,5%; очищенный-99,8%);
• спирт этиловый технический.

Производство спирта на маленьких спиртзаводах (полупромышленных, до 1000 литров (100дал)) идентично многотоннажному производству.

• Как и на крупных производствах, миниспиртзаводы комплектуют функциональным оборудованием:
• аппарат водно-тепловой обработки сырья;
• рассиропник, аппарат чистой культуры - переработки мелассы-патоки;
• дрожжегенератор;
• бродильные емкости;
• брагоперегонная установка;
• ректификационная установка;
• брагоректификационная установка;
• установка для абсолютирования этилового спирта;
• емкостное оборудование.

В аппаратах водно-тепловой обработки очищенное зерно измельчается молотковой дробилкой, далее в смесителе смешивается с водой и раствором ферментного препарата альфа - амилазы; на следующем этапе замес нагревается острым паром и подвергается гидродинамической и ферментной обработке. То же функциональное назначение и у аппаратов переработки мелассы-патоки.

Для перегонки технологической браги применяют ректификационные колоны различной производительности.

Полупромышленные миниспиртзаводы на российский рынок поставляют ОАО «Тамбовский завод «Комсомолец», ЗАО «КОНВЕРСИЯ», компания «ЭТАНОЛ-КОМ», украинское научно-производственное предприятие «Рект-лисс», ЧП «Миниспиртзаводы».

Типичным оборудованием для миниспиртзаводов является универсальная ректификационная установка ЭКО-93М ЗАО «КОНВЕРСИЯ», которая предназначена для ректификационной перегонки, как водноспиртовых растворов (в том числе конфискованной алкогольной продукции), так и эфироальдегидных фракций (бражки). Её габариты 1500х1500х 2800 мм, что дает возможность устанавливать ее в небольших производственных помещениях, а потребляемая мощность в 13кВт и расход воды не более 250л/ч - вполне комфортны для подключения к обычным городским ресурсам.

Дополнительным плюсом является комплектация ЭКО-93М импортными электроникой, узлами, насосами и клапанами, обеспечивающими надёжную работу агрегата. При этом ЭКО-93М способно производить 4 литра этиловового ректификованного спирта ГОСТа 18300-87 в час.

Так называемые «домашние» миниспиртзаводы производительностью до 10 дал выпускают и реализуют ОАО «Тамбовский завод « Комсомолец», компания «ЭТАНОЛ-КОМ», ЧП «Миниспиртзаводы», компания IC Group LTD, ООО «Студия Металлодизайна», ООО «АйСи Групп», ООО «Эйкось» и др.

На снимке приведен спиртзавод «Доктор Губер» (модель «профи»), названная по имени своего разработчика. Базовые конструкционные детали и узлы, изготовленные из высококачественной пищевой нержавеющей стали толщиной 1,5-2 мм, обеспечивают высокий уровень производства этилового спирта. Инженеры и конструкторы учли различные пристрастия и потребности потенциальных потребителей и укомплектовали установку ректификационной колонной с изменяемой длиной, высота которой достигает 1,5 м, и специальной автоматической электроникой. Это позволяет получать как простой «самогон», так и чистый 96%-ый спирт. Технические характеристики вполне соответствуют «домашнему» использованию: напряжение 220В, мощность 2 кВт, вес - 50 кг. Производительность упомянутой модели «Доктор Губер» с испарительным котлом в 20 л составляет не менее 1 л/час или в среднем 2,3 литра/час (www.. К этому же классу относится популярный миниспиртзавод «Байкал».

Таким образом, миниспиртзаводы, как промышленного, так и домашнего назначения, вполне могут быть удачным приложением малого предпринимательства по производств спирта, при условии законного и надежного сбыта готовой продукции.